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Gâteau Authentic Choc Récup'

Gâteau Authentic Choc Récup

Préparation : 15' 

Ingrédients secs : 
- 100 g de sucre complet
- 220 g de farine
- 6 doses d'Authentic Récup
- 1 sachet de levure chimique
- 40 g de poudre d’amande
- Une plaque de chocolat lait ou noir (70 %) selon vos préférences


Ingrédients humides :
- 500 ml de lait de votre choix
- 100 g de compote de pommes
- 80 g de beurre fondu 

Dans un premier temps, verser le lait. Incorporer la compote de pommes ainsi que le beurre.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs.

Verser la préparation liquide et bien mélanger au fouet.

Graisser un moule rond à bords hauts et y verser la pâte.

Enfourner 45 minutes à 170°.

Bien laisser refroidir après cuisson !

A déguster au goûter, en dessert avec un peu de crème anglaise, ou le matin !

Recette élaborée par Emmanuelle Buisson, diététicienne-nutritionniste d'Authentic Nutrition

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