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Boisson énergisante vs boisson énergétique

Boisson énergisante vs énergétique

Quelle est la différence entre une boisson énergisante et une boisson énergétique ? Laquelle choisir pour optimiser son hydratation dans le cadre d'une pratique sportive ?

Les boissons énergétiques, également appelées boissons de l’effort, sont soumises à des réglementations strictes qui dictent de nombreux paramètres (ingrédients à respecter, mentions d’étiquetage spécifiques…) afin de s’adapter aux besoins nutritionnels dans le cadre d’une activité sportive intense. Ce qui n’est pas le cas pour les boissons énergisantes qui correspondent à une "appellation commerciale" sans définition sur le plan réglementaire. Passons en revue les différences majeures.

L’absence d’excitants

Des excitants tels que la caféine, la taurine, le D-glucuronolactone (une forme de sucre), extraits de plantes (ginseng, guarana, maté) sont présents dans les boissons énergisantes mais pas dans les boissons énergétiques.  

Outre leurs effets excitants, certaines de ces substances, comme la caféine, consommées en trop grande quantité, peuvent entraîner des effets indésirables nombreux : anxiété, tachycardie, troubles du sommeil, etc.

Selon l’ANSES (1), du fait de l’effet diurétique de la caféine, les boissons énergisantes majorent les pertes en eau et en sels minéraux et augmentent le risque d’accident à la chaleur. 

Une composition isotonique

Une boisson énergétique, lorsqu’elle est isotonique, contient sensiblement la même quantité de glucides, d'eau et de sel que le sang. Cette caractéristique (appelée osmolarité) optimise l’assimilation au niveau intestinal des nutriments tels que les glucides et le sodium ainsi que la compensation des pertes dues à l’effort et à la sudation.

A l’inverse, les boisson énergisantes, non isotoniques, sont plus dures à digérer et peuvent entraîner des maux de ventre.

La présence de micro et macronutriments

Par macro et micronutriments, on entend vitamines, minéraux, anti-oxydants et BCAA.
Contrairement aux boissons énergisantes, les boissons énergétiques sont supplémentées pour la plupart en micro et macronutriments pour répondre au maximum aux pertes occasionnées par l’activité physique afin de conserver le plus longtemps possible un taux optimal.

Le goût

Les études montrent qu’une boisson avec une saveur agréable est plus efficace car elle sera consommée plus facilement. Un juste dosage des arômes et du sucre permet d’avoir un bon goût, peu sucré, sans écœurement. Les boissons énergisantes sont des sodas enrichis en substances excitantes et fortement dosées en arômes et en sucres (majoritairement non raffiné et sous forme d’édulcorants). Elles sont très sucrées et généralement écœurantes en cas de consommation excessive.

Présentées à grand renfort de marketing et de sponsoring par les fabricants comme possédant des propriétés stimulantes tant au niveau physique qu’intellectuel, les boissons énergisantes ne répondent en rien à un besoin du corps et sont, selon l’ANSES, déconseillées avant ou pendant la pratique sportive.  Pour optimiser votre hydratation, optez donc pour une boisson énergétique, comme notre Authentic Booster + !

"Les boissons énergétiques sont des boissons tout-en-un, idéales pour la pratique sportive"

(1) Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail «Evaluation des risques sanitaires des boissons dite énergisantes », 6 septembre 2013.

Article rédigé par Emmanuelle Buisson, diététicienne-nutritionniste

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