Pourquoi s'hydrater est-il essentiel pendant une activité sportive ?

L'hydratation est aussi importante que l'alimentation. Elle requiert donc une attention particulière lorsque l'on pratique une activité sportive.

Nous sommes composés de 60 % d’eau (42 L pour une personne de 70 kg) et nos cellules ont besoin d'eau pour donner leur meilleur rendement.

Pour assurer un apport hydrique optimal, l'hydratation doit être adaptée avant, pendant et après l'effort.

AVANT L'EFFORT

Afin de retarder au maximum la survenue d'une déshydratation pendant l'effort, il est conseillé de maintenir un état d'hydratation optimal en amont. Pour cela, il est conseillé de boire des petites quantités d'eau à intervalle régulier (environ un verre d'eau toute les 30 minutes). De trop grandes quantités d'eau pourraient entraîner des troubles digestifs.

PENDANT L'EFFORT

L'hydratation pendant l'effort est indispensable pour limiter les pertes d'eau de notre corps et maintenir notre performance. Sachez qu'1 % de déshydratation entraîne en moyenne une baisse de 10 % de nos performances physiques.

N'attendez pas d'avoir soif pour boire et commencez à vous hydrater dès le début de votre effort.
Buvez entre 500 et 750 ml par heure, à raison de 2-3 gorgées (150 à 200 ml) toutes les 15 minutes.

En outre, il est conseillé de consommer une boisson de l'effort plutôt que de l'eau plate afin de maintenir votre réservoir énergétique au plus haut tout au long de l'effort. Les boissons énergétiques sont des boissons "tout en un" idéales car elles contiennent, entre autre, des glucides, des vitamines et des minéraux que l'organisme éliminent durant l'effort.

APRES L'EFFORT

La transpiration est un mécanisme naturel qui permet la régulation thermique du corps. Mais les pertes sudorales sont en général supérieures à notre apport hydrique. Il est donc important de se réhydrater après l'effort afin de réduire les crampes, le risque de calculs rénaux mais aussi favoriser la reconstruction cellulaire et éliminer les déchets.

Pour optimiser cette réhydratation et la récupération de manière générale, vous pouvez opter pour une boisson de récupération, comme l'Authentic Récup au chocolat.

Article corédigé par Emmanuelle Buisson, diététicienne-nutritionniste et Aurélie Joubin, responsable marketing et communication d'Authentic Nutrition
Source : Emmanuelle Buisson, diététicienne nutritionniste et site web de Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du sport et en clinique.